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星空蛋糕
星空蛋糕配方
共
7
种材料 辅料:
7
种
配料表
用量比例
单位
调料
吉利丁粉
7
g
水
110g(50g泡吉利丁)
白砂糖
10
g
玉米糖浆
80
g
炼乳
70
g
白巧克力
105
g
食用色素
适量
做法
30个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋糕内部我用的是巧克力慕斯。先准备两片可可戚风蛋糕片。
步骤2.
吉利丁片用冷水泡上。夏天用冰水。
星空蛋糕
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难度:
难
口味:
甜
烹饪方法:烘焙
准备时间:
2小时以上
配方:
吉利丁粉,白砂糖,玉米糖浆,炼乳,白巧克力,食用色素
步骤:
蛋糕内部我用的是巧克力慕斯。先准备两片可可戚风蛋糕片。
88
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