菜谱网 星空蛋糕配方大全 星空蛋糕

星空蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
奶油蛋糕胚或慕斯蛋糕胚
1
白巧克力
300
g
炼乳
200
g
吉利丁粉
20
g
纯净水
150
g
300
g
食用色素
若干

步骤1、巧克力,糖,水,吉利丁粉融化

步骤2、先将300g糖,150g水倒入奶锅小火加热至融化,然后倒入200g炼乳,搅拌均匀,最后加入融化好的吉利丁粉