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麻辣水煮鱼配方大全
麻辣水煮鱼(珍藏版)
麻辣水煮鱼(珍藏版)配方
共
15
种材料 主料:
2
种 佐料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
大白菜
800
g
鲩鱼
约900g
佐料
鸡精
适量
干辣椒面
10
g
香料糍粑辣椒
2
勺
青花椒
6
g
白胡椒粉
1
勺
蒜粒
40
g
小葱
2
条
四川红油豆瓣酱
2
勺
芡粉
适量
盐
适量
料酒
适量
白糖
适量
油
120
g
做法
27个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鱼解冻后洗净(鲜鱼更好)
步骤2.
除去鱼肚里的黑膜
麻辣水煮鱼(珍藏版)
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难度:
难
口味:
麻辣
烹饪方法:煮
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
大白菜,鲩鱼,鸡精,干辣椒面,青花椒,白胡椒粉
步骤:
将鱼解冻后洗净(鲜鱼更好)
51
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步骤1、将鱼解冻后洗净(鲜鱼更好)
步骤2、除去鱼肚里的黑膜