菜谱网 巧克力淡奶油做法大全 巧克力奶油蛋糕

巧克力奶油蛋糕配方

8种材料 主料:6种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
小鸡蛋
3个(连壳110g)
细砂糖
30g+20g
色拉油
20
g
黑巧克力块
5
g
佐料
糖粉
8
g

步骤1、备齐材料

步骤2、分离出蛋白,装在无油无水的大盆子里,分3次加入30g糖打至9分发,接近硬性发泡