菜谱网 巧克力淡奶油做法大全 巧克力奶油蛋糕

巧克力奶油蛋糕配方

10种材料 主料:5种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
85
5
40
绵白糖
90
佐料
粉红色素
适量
绿色素
适量

步骤1、把蛋白和蛋清分离在无油无水两盆中。

步骤2、先2档,把全蛋打至鱼眼泡状态。加入20克糖和数滴白醋或柠檬汁。