菜谱网 可可蛋糕配方大全 酸奶可可蛋糕

酸奶可可蛋糕配方

11种材料 主料:8种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
5
100
60
200
适量
糖粉
20
克(打奶油)
佐料
0.5克

步骤1、准备好食材、蛋白分离到无油无水的碗里,蛋黄分离到装有白糖、酸奶、玉米油、盐的碗里,低筋面粉、可可粉、泡打粉放一起并过筛两遍,并130度预热烤箱

步骤2、先来打蛋清,50克白糖分三次加入蛋清中,蛋清打至提起电动打蛋器出现小尖角