菜谱网 #新良首届烘焙大赛#广式椰蓉月饼

#新良首届烘焙大赛#广式椰蓉月饼配方

9种材料 主料:3种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
广式月饼预拌粉
100
液态酥油
30
佐料
200
2
100
60
糖粉
88
熟糯米粉
50

步骤1、首先制作馅料,将糯米粉放入锅中开小火,炒至糯米粉发出香味颜色稍微变黄即可,放凉备用

步骤2、黄油提前软化好加入糖粉,放入厨师机中搅拌均匀