豆腐汤配方
血豆腐汤配方
步骤1、准备食材:将豆腐切成1mm厚的长薄片;光蒜切片;小葱切成葱花。
步骤2、锅中加入50g菜籽油,中火烧至70℃左右,把切好的蒜片下锅炸至微黄,然后将一汤勺面粉倒入锅中,快速搅拌使面粉与油混合均匀,直至面粉炒得微微发黄。