菜谱网 红烧肉配方大全 红烧肉

步骤1、猪肉稍微解冻.

步骤2、切成块状,大约麻将大小.不要切的太小,因为焖煮后肉块会大大缩小.切好的肉块用冷水浸泡15-20分钟,去血水.