菜谱网 慕斯酸奶做法大全 水果酸奶慕斯

水果酸奶慕斯配方

12种材料 主料:6种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
3
藜麦粉
15
g
10
佐料
吉利丁片
6
g
15
ml

步骤1、三个蛋清放入无水无油的盆中,加入白醋,分三次加入40g白糖,打至硬性发泡

步骤2、蛋黄放入碗中,加入香草精