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家常豆腐配方

9种材料 主料:2种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
1
猪肉末
适量只
佐料
600
g
适量
3
g
2
少许
白砂糖
少许

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步骤1、豆腐切块,放开水里煮3分钟左右,放少许盐,也是我先煮好的,然后沥干,锅中放热油,把沥干的豆腐倒入锅中煎一下,大概3分钟左右出锅,我煎久了,感觉吃多了,牙口就不好哈,??,但还是外酥里嫩的

步骤2、锅中烧热油,倒入切好的猪肉末,放姜,豆瓣酱,炒香,少许盐,白砂糖调味。