菜谱网 27的烘焙日记——柠檬豆沙黑加仑卷

27的烘焙日记——柠檬豆沙黑加仑卷配方

11种材料 主料:9种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
干酵母粉
5
ml
细砂糖
25
g
1/4小勺
蛋液
15
g
佐料
红豆沙馅儿
80
g

步骤1、将黑加仑洗干净后,擦干水分,备用。然后,按照一般面包的做法http://home.meishichina.com/recipe-144065.html发好面团。揉出里面的空气后,平均分为5份,再次发酵15分钟。

步骤2、在发酵期间,我们开始制作豆沙黑加仑馅儿吧,把黑加仑切成小粒,加入豆沙中,搅拌均匀。