菜谱网 #ACA烘焙明星大赛#龙虾豆浆面包

#ACA烘焙明星大赛#龙虾豆浆面包配方

7种材料 主料:6种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
1
量杯
1
酵母粉
3
1
160
佐料
1

步骤1、黄豆用量杯量好,洗净,到入破壁机或豆浆机中,加适量水,启动纯豆浆程序

步骤2、完成后倒出50克左右豆浆,加20克冷水,在面包桶内晾凉后,加入酵母粉、高筋粉、细砂糖和盐,启动和面程序。我用的破壁机磨的豆浆,没有豆渣,所以豆浆比较细腻和醇厚,需要加水稀释一下