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格子蛋糕做法大全
咖啡格子蛋糕
咖啡格子蛋糕配方
共
10
种材料 主料:
6
种 佐料:
4
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
3
个
速溶咖啡
10
g
低筋面粉
60
g
淡奶油
20
ml
白砂糖
30
g
玉米油
15
ml
佐料
白醋
2
ml
香草精
1
g
炼乳
5
g
可可粉
5
g
做法
23个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋清打入无水无油的盆中,加入少许的白醋和10g的白砂糖。
步骤2.
剩余的20g砂糖分两次放入,蛋清打发至干性发泡。
咖啡格子蛋糕
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难度:
简单
口味:
甜
烹饪方法:烘焙
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
鸡蛋,速溶咖啡,低筋面粉,淡奶油,白砂糖,玉米油
步骤:
蛋清打入无水无油的盆中,加入少许的白醋和10g的白砂糖。
53
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步骤2、剩余的20g砂糖分两次放入,蛋清打发至干性发泡。