菜谱网 腐乳猪蹄做法大全 腐乳猪蹄

腐乳猪蹄配方

11种材料 主料:6种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
2
适量
适量
适量
适量
佐料
2
适量
1
1
小块
适量

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步骤1、猪蹄洗干净,用刀顺着骨缝切成块,猪蹄放在锅中装满水烧开,葱切段姜切片放入锅中焯5分钟,焯水只用一小会,水开就ok了。滤掉猪蹄表面的水分,稍微晾一下!(一切尽在眼前,美味妙不可言)

步骤2、把腐乳块压成泥和腐乳汁儿混合均匀备用,锅里放入少量油,猪蹄入锅,炒熟变色