菜谱网 红烧肉配方大全 红烧肉

红烧肉配方

9种材料 主料:1种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
适量
炖肉料
1
2
适量
适量
适量
适量
味极鲜酱油
适量

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步骤1、首先将买好的五花肉切小块,用水焯一下。然后起锅烧油,煸炒五花肉,待肉金黄出锅盛出来待用。

步骤2、再次起锅放油,待油热后,将适量白糖放入炒制糖色,待白糖有气泡时,颜色变成红褐色时。糖色已炒好。