菜谱网 #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 清香柠檬派

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 清香柠檬派配方

11种材料 主料:6种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
15
糖粉
25
1/8小匙
无盐黄油
65
15
佐料
无盐黄油
150
155
细砂糖
145
150

步骤1、甜派皮材料准备好:低筋面粉120克,糖粉25克,盐1/8小匙,无盐黄油65克,蛋黄15克,牛奶15克;这个用量可以做一个7-9.5寸的派皮

步骤2、低筋面粉、糖粉、盐过筛入盆中,黄油切小块同入粉盆中