菜谱网 #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 小鸡面包

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 小鸡面包配方

14种材料 主料:7种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
全蛋液
30
g
1.5g
干酵母
1.5g
佐料
欧克皮
适量
85
g
1.5g

步骤1、将除黄油以外的所有面包材料和南瓜泥放入盆子内,揉成面团。(把南瓜切去皮,切成小块放入蒸锅蒸熟后,放入料理机打成南瓜泥,放凉。)

步骤2、拉出比较厚的膜加入黄油。