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鹌鹑蛋肉丸配方大全
鹌鹑蛋胡萝卜肉丸
鹌鹑蛋胡萝卜肉丸配方
共
13
种材料 主料:
3
种 佐料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉末
500
克
鹌鹑蛋
30
个
胡萝卜
4
个
佐料
姜
1
小块
香菇
5
朵
葱
3
根
鸡蛋
1
个
食用油
3
小勺
盐
半小勺
料酒
2
小勺
生粉
5
小勺
蚝油
2
小勺
十三香
1
小勺
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鹌鹑蛋冷水入锅,中火煮至水沸后,再煮3分钟即可捞出。
步骤2.
将鹌鹑蛋放入冷水碗中晾凉,取出剥壳,这样更易完整地剥壳。
鹌鹑蛋胡萝卜肉丸
难度:
一般
口味:
咸鲜
烹饪方法:蒸
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
猪肉末,鹌鹑蛋,胡萝卜,香菇,鸡蛋,食用油
步骤:
鹌鹑蛋冷水入锅,中火煮至水沸后,再煮3分钟即可捞出。
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步骤2、将鹌鹑蛋放入冷水碗中晾凉,取出剥壳,这样更易完整地剥壳。