菜谱网 肉松蛋糕配方大全 肉松蛋糕卷

肉松蛋糕卷配方

6种材料 主料:5种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
4
40
细砂糖
40
佐料
适量

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步骤1、将鸡蛋的蛋白与蛋黄分离,分别盛放在两个干净的无油无水的盆里,

步骤2、蛋黄中加入牛奶、玉米油和10克糖搅拌均匀,这些都是液体所以只要搅拌均匀就可以,关于搅拌手法可以划圈搅拌,搅拌的目的在于让油与水融合,