菜谱网 火腿花边肉丁披萨

火腿花边肉丁披萨配方

11种材料 主料:3种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
饼皮用盐
3
佐料
适量
熟玉米粒
适量
4
瘦肉丁
适量
饼皮用糖
20
饼皮用温水
120
适量

步骤1、寸烤盘用250克面粉,普通干面粉里加3克盐20克糖。120克温水溶化4克酵母和面,和好的面发酵至原来的两倍大。1/3用来包裹火腿肠,建议先把花边火腿都包好,剩余面都做饼底。饼边用全蛋液刷一下,将花边火腿摆好。

步骤2、烤饼皮。上下火200度,预热5--10分钟,烤箱最下层放入烤15--20分钟,根据不同烤箱观察饼底的情况。