笋干红烧肉配方
共15种材料
主料:2种
佐料:13种
步骤1.
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笋干提前一天清水泡发，期间换几次水。泡好后切3cm长短。
步骤2.
新鲜五花肉洗净，切成几大块焯水，煮出血沫后捞出温水洗净，切一口丁（如图），葱姜多准备些，蒜四瓣拍散，花椒、八角、干辣椒准备好。
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