【夏日小凉菜】发菜鸡肉丸配方
发菜丸子配方
肉丸配方
步骤1、,肉馅剁好,加入所有调料,搅至起劲备用2,发菜头晚上泡好,捞起滤干水备用。
步骤2、抓起肉馅,左右手互相倒,摔出一个肉丸,放在发菜上滚一圈,让发菜包住肉丸。