菜谱网 炸肉丸配方大全 炸肉丸

炸肉丸配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
鸡精
1
猪肉馅
2
斤(根据你想做的丸子多少定)
一个
生抽
1
五香粉
1
炖肉汤
1
大勺
3
馒头渣儿尽量弄的碎一点
少许
食用油搅拌时肉湿润了即可
2
-勺
淀粉
1
白砂糖
1

步骤1、 第一步,搅拌肉馅。带上一次性手套,顺时针方向搅拌肉馅,按照配料的顺序依次放入。

步骤2、 肉馅搅拌成这样就差不多了,记住一定是顺时针不停搅拌。