菜谱网 五香酱牛肉配方大全 家庭版五香酱牛肉

家庭版五香酱牛肉配方

17种材料 主料:1种 佐料:16
配料表
用量比例
单位
主料
牛健子肉
适量
佐料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

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步骤1、牛肉洗净,用牙签不断的扎透牛肉,这样可以避免牛肉煮的过程中回缩的过紧,还有利于入味。

步骤2、放入葱段,姜片,蒜瓣,倒入适量的料酒(可以稍多一些,滋润牛肉),放入黄酱再放入适量的白糖,盐,然后给牛肉稍事按摩。然后放入2片白芷。