菜谱网 鲫鱼配方大全 家常鲫鱼锅

家常鲫鱼锅配方

14种材料 主料:3种 辅料:5种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
两条
一块
半斤
佐料
两到三个
少许
少许
少许
少许
大料
少许
调料
少许
豆豉油
少许
少许
少许
少许

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步骤1、先将鱼放入锅中煎成焦黄状。

步骤2、然后放料酒少许,醋少许,葱、姜、蒜、大料一齐倒入锅中,爆出香味后放豆豉油少许,然后加入开水至没过鱼为止,加盐和鸡精少许。