菜谱网 麻辣牛肉条--永远的经典

麻辣牛肉条--永远的经典配方

10种材料 主料:1种 辅料:5种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
300
佐料
适量
适量
适量
调料
适量
适量
白胡椒粉
适量
适量
蛋液
适量

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步骤1、牛里脊用刀背拍松后,横刀切片,顺切成牛肉条。加适量糖,料酒,白胡椒粉,麻辣鲜料和一些清水与牛肉一起揉搓均匀,

步骤2、给牛肉做按摩,用手抓至把倒入的料酒全吸进肉里后,加少许油抓匀