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面包芝士配方大全
芝士蟹柳面包
芝士蟹柳面包配方
共
13
种材料 辅料:
8
种 佐料:
5
种
配料表
用量比例
单位
佐料
蟹柳
18
根
芝士碎
60
g
番茄酱
50
g
沙拉酱
50
g
香葱叶
50
g
调料
高筋面粉
500
g
低筋面粉
100
g
冰水
±300ml
鸡蛋
1
个
细糖
60
g
酵母
6
g
黄油
60
g
盐
6
g
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将除黄油面团材料加入厨师机搅拌桶,开启低档聚成团后转中速档揉面。
步骤2.
面团揉至较光滑后加入软化的黄油,低档揉至黄油吸收后转中速揉面。
芝士蟹柳面包
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难度:
简单
口味:
葱香
烹饪方法:烘焙
准备时间:
2小时以上
配方:
高筋面粉,低筋面粉,冰水,鸡蛋,细糖,酵母
步骤:
将除黄油面团材料加入厨师机搅拌桶,开启低档聚成团后转中速档揉面。
11
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