清汤牛肉面配方
共12种材料
主料:3种
佐料:9种
步骤1.
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牛腿肉洗净，切大块，放入料酒，盐20--25克，生姜揉匀，腌制一晚。
步骤2.
准备好调料包（我是买现成的，也可以自己用花椒，八角，茴香，桂皮，等常用的调料配），山楂干，生姜拍扁，葱段。
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