菜谱网 面包机版咕咕霍夫面包

面包机版咕咕霍夫面包配方

11种材料 主料:8种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
105
全蛋液
110
45
5
300
5
100
酒渍葡萄干
100
佐料
蛋液
适量
糖粉
适量

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步骤1、先放入牛奶105克、全蛋液110克、糖45克、盐5克、面包粉300克以及1/3量的黄油,启动和面10分钟。

步骤2、分钟后加入酵母以及第二份1/3黄油,继续启动和面10分钟。