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鱼香肉丝配方大全
鱼香肉丝
鱼香肉丝配方
共
15
种材料 主料:
4
种 佐料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉
适量
泡发木耳
适量
胡萝卜
适量
窝笋
适量
佐料
食用油
适量
红油豆瓣酱
适量
泡椒
适量
白砂糖
适量
老抽
适量
味极鲜酱油
适量
料酒
适量
葱末
适量
水淀粉
适量
醋
适量
姜末
适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材,猪肉切丝,用老抽、味极鲜和淀粉腌10分钟。胡萝卜、木耳、窝笋也切成丝,葱姜切成末,红油豆瓣酱剁成末,泡椒切小粒
步骤2.
锅烧热,下油,再下腌好的猪肉煸炒至变色盛出备用
鱼香肉丝
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难度:
一般
口味:
辣
烹饪方法:炒
准备时间:
10-30分钟
配方:
猪肉,泡发木耳,胡萝卜,窝笋,食用油,泡椒
步骤:
准备好食材,猪肉切丝,用老抽、味极鲜和淀粉腌10分钟。胡萝卜、木耳、窝笋也切成丝,葱姜切成末,红油豆瓣酱剁成末,泡椒切小粒
50
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