菜谱网 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力杏仁曲奇

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力杏仁曲奇配方

6种材料 主料:5种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
55
g
全蛋液
30
g
糖粉
25
g
佐料

包含此做法的食谱

步骤1、将黄油提前室温软化,加入糖粉搅打至完全融合。

步骤2、分3次加入蛋液,每次都要打至蛋液和黄油完全融合再加下一次。打至黄油颜色发白体积膨大。