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油焖大虾(香辣小龙虾)
油焖大虾(香辣小龙虾)配方
共
11
种材料 主料:
1
种 佐料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
小龙虾
2
斤
佐料
食用油
2
斤(油炸用)
黄酒
半瓶(或啤酒)
辣椒酱
3
勺(可以用辣椒代替)
蒜头
半颗
生姜
200
g
花椒
50
g
十三香
20
g
酱油
200
g
蚝油
200
g
食盐
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材,
步骤2.
刷洗小龙虾,小龙虾的两对大钳子特别厉害,一定要从背部握住虾,拿刷子刷洗腹部。(小龙虾喜好生活在淡水的淤泥里,所以一定要清洗干净)。
油焖大虾(香辣小龙虾)
难度:
一般
口味:
辣
烹饪方法:焖
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
小龙虾,食用油,黄酒,辣椒酱,蒜头,生姜
步骤:
准备食材,
2
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步骤1、准备食材,
步骤2、刷洗小龙虾,小龙虾的两对大钳子特别厉害,一定要从背部握住虾,拿刷子刷洗腹部。(小龙虾喜好生活在淡水的淤泥里,所以一定要清洗干净)。