菜谱网 鹌鹑蛋红烧肉做法大全 红烧肉圆鹌鹑蛋

红烧肉圆鹌鹑蛋配方

10种材料 主料:3种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
适量
水淀粉
适量
佐料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

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步骤1、调肉馅。适量肉馅放入碗中,先放适量盐,搅拌均匀,料酒,酱油,耗油,五香粉,各适量,顺一个方向继续搅拌,水淀粉适量,继续搅拌,打入鸡蛋一个,一个方向继续搅拌均匀,放少许油,搅拌均匀,最后放葱姜蒜末适量,搅拌均匀!馅料调好!

步骤2、用勺子把肉圆在碗边缘滚几圈,肉圆变圆,放入锅中炸!