红烧肉圆鹌鹑蛋配方
共10种材料
主料:3种
佐料:7种
步骤1.
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调肉馅。适量肉馅放入碗中，先放适量盐，搅拌均匀，料酒，酱油，耗油，五香粉，各适量，顺一个方向继续搅拌，水淀粉适量，继续搅拌，打入鸡蛋一个，一个方向继续搅拌均匀，放少许油，搅拌均匀，最后放葱姜蒜末适量，搅拌均匀！馅料调好！
步骤2.
用勺子把肉圆在碗边缘滚几圈，肉圆变圆，放入锅中炸！
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难度：简单口味：咸甜烹饪方法：炒准备时间：30分钟-1小时60
