菜谱网 水煮鱼块做法大全 欢乐水煮鱼

欢乐水煮鱼配方

16种材料 主料:1种 辅料:10种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
1
佐料
适量
适量
适量
适量
适量
调料
半斤
干辣椒碎
50
花椒粒
30
30
适量
5
3
2
桂皮
10

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步骤1、、把鱼柳一磅切片,用盐、胡椒粉、料酒腌十几分钟,再放入蛋清和少许生粉混合均匀。

步骤2、、锅里放入油半斤、蒜头10颗、八角5颗、花椒粒30-50克、干辣椒碎30-50克,小火熬香(一定要小火)