菜谱网 红烧肉配方大全 红烧肉

红烧肉配方

8种材料 主料:1种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
适量
大料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

步骤1、猪五花切成合适的大小,焯水,撇去浮沫

步骤2、生抽老抽料酒各适量,调制成酱料,生抽调节鲜味,老抽上色,料酒去除猪肉油腥味,花椒,大料,肉桂,姜片适量,倒入酱料中备用