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麻婆豆腐配方

13种材料 主料:2种 佐料:11
配料表
用量比例
单位
主料
1
小块
适量
佐料
适量
适量
少许
少许
1
小段
少许
少许
适量
1
小勺
1
小勺

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步骤1、干锅将花椒炒熟,凉凉后擀碎,豆腐切小块,肉切末,郫县豆瓣切碎,葱姜切末,生粉加水调成水淀粉

步骤2、锅中烧水,加少许盐,水热时将豆腐下入,焯水后捞出