菜谱网 李锦记蜜汁粤式叉烧

李锦记蜜汁粤式叉烧配方

8种材料 主料:1种 辅料:6种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
精猪肉
约500-600克
佐料
李锦记叉烧酱
适量
调料
适量
适量
适量
胡椒粉
适量

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步骤1、将猪肉排放在砧板上,用锥子均匀的在上面插孔,最好将猪肉条的四个面都插,这样比较入味;

步骤2、将猪肉放入在大盆,放李锦记叉烧酱 2大匙、生抽 1大匙、老抽 1小匙、白兰地 1大匙、胡椒粉 1小匙、花椒粉 1/2小匙,用手搓均匀,最好将每条肉按摩按摩;