菜谱网 香辣干锅土豆做法大全 家常菜“香辣干锅土豆”

家常菜“香辣干锅土豆”配方

19种材料 主料:1种 辅料:12种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
400
佐料
干淀粉
适量
五花肉片
80
120
60
60
水发小香菇
适量
调料
葱片
30
20
郫县辣酱
20
花椒粒
1
25
20
15
2
8
烹调油
适量

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步骤1、先把胡萝卜、冬笋和青椒切成滚刀块备用,再把土豆去皮切成滚刀块用清水浸泡冲洗干净备用。

步骤2、把冲洗过的土豆块控干水份撒入适量生粉拌匀。