菜谱网 香辣干锅土豆做法大全 香辣干锅土豆

香辣干锅土豆配方

19种材料 主料:19
配料表
用量比例
单位
主料
土豆一个
400
120
60
60
水发小香菇
30
干淀粉
少许
葱片
30
20
干豆豉
20
郫县辣酱
20
干辣椒
4
花椒粒
1
25
20
15
味精
2
8
烹调油
适量

步骤1、先把胡萝卜、冬笋和青椒切成滚刀块备用,再把土豆去皮切成滚刀块用清水浸泡冲洗干净备用。

步骤2、把冲洗过的土豆块控干水份撒入适量生粉拌匀。