菜谱网 直接法 - 可颂 和 巧克力可颂

直接法 - 可颂 和 巧克力可颂配方

10种材料 主料:3种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
150
新鲜酵母
10
佐料
1
刀尖
15
g
150
适量
适量
适量
适量

步骤1、酵母与少量牛奶混合均匀。面粉,牛奶和混合好的酵母捏成粗略的面团。松弛15分钟。加入盐和糖,继续揉捏成光滑,不黏手的面团。

步骤2、面团放入面盆里,盖上潮湿的布,放在温暖的地方发酵60-90分钟,至体积至少涨成两倍大。