菜谱网 8寸爱心蛋糕

8寸爱心蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
3
低筋面粉
100
90
白醋
几滴
细砂糖蛋黄
15
细砂糖蛋白
60
1
干果葡萄干
适量

步骤1、 蛋黄和蛋清分离在两个无水无油的盆中,蛋黄中加入牛奶、玉米油、白糖、盐搅拌均匀,再把低筋面粉筛入,拌至无颗粒状态

步骤2、 一定只是翻拌。