鱼香肉丝配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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瘦肉400g木耳适量胡萝卜1根淀粉一点点葱姜蒜适量白糖两汤匙料酒适量盐适量醋适量酱油适量两汤匙鸡蛋一只，仅用蛋清豆瓣酱两汤匙辣椒酱一汤匙
步骤1.
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猪肉切丝，猪肉在冰箱里冷冻一会，比较容易切丝，肉丝建议不要太细，打入蛋清，一点点生粉，拌匀，备用
步骤2.
胡萝卜，青椒切丝，胡萝卜可以用热水烫一下，滤干水备用。
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