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土豆红烧肉配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
土豆
2
五花肉
500
干辣椒
8
适量
适量
半个
适量
老抽
适量
料酒
适量
花椒
适量
适量

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步骤1、准备好所需食材,五花肉切块,土豆切块。再将五花肉焯水取出备用。

步骤2、油热后加入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒,炒香。放入五花肉煸炒至变色微黄盛起。放入冰糖炒变色,加入煸炒后的五花肉上色。