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土豆红烧肉配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
大土豆
2
-只
2
八角
2
香叶
1
桂皮
1
小段
6

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步骤1、 整块五花肉冷水时放入锅中,煮开后一二分钟后捞出,过凉水。切成两厘米见方的块状。

步骤2、 炒锅放少量油,加入葱姜、八角、花椒等,五花肉翻炒片刻(注意时间要短)。