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土豆红烧肉配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
300
g
小土豆
8
香菇
1
10
红烧酱油
2
大勺
蒸鱼豉油
1
大勺
小块状冰糖
5~6颗
椒盐
适量
麻油
适量
黑胡椒
少许
植物油
少许
凉开水
2

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步骤1、先将五花肉洗净,切成块状备用,土豆洗净切成两半(小土豆很嫩,优优没有去皮),香菇切片,1小块姜去皮切片。

步骤2、炒锅中放少许植物油烧热,下入姜片和五花肉,煸炒至肉的表面变色。