菜谱网 柠檬慕斯蛋糕做法大全 柠檬慕斯蛋糕

柠檬慕斯蛋糕配方

共13种材料 主料:13种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄
8
个
蛋白
8
个
低筋粉
200
g
沙拉油
60
g
动物鲜奶油
100
g
桔子汁
80
g
奶香粉
少许可免
糖
80
g
糖
160
g
泡打粉
6
g
塔塔粉
5
g
植物鲜奶油
100
g
柠檬酱
400
g

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
(A)料在大钢盆中用电动打蛋器打匀,加入桔子汁,沙拉油略打后,加入过筛的(B)料,奶香粉若买不到,可免除.
步骤2.
(C)料在搅拌缸高速打发后,分两次与作法(1)拌匀,倒入铺好烤盘纸的1/2 sheet平烤盘中,抹平表面,350F烤约12-15分钟

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