菜谱网 麻酱凉拌黄瓜丝

麻酱凉拌黄瓜丝配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
嫩黄瓜
2
5
细盐
4
茶匙
细沙糖
2
茶匙
生抽(或凉拌酱油)
1
汤勺
陈醋(或米醋)
4
汤勺
芝麻酱
2
汤勺
香油
2
茶匙
老干妈油辣椒
适量

步骤1、准备嫩黄瓜2根,洗净,刨皮(也可以不刨皮)。

步骤2、将黄瓜切薄片,再切丝(也可以用刨丝器刨丝,但我觉得丝粗一点好吃),加4茶匙盐,2茶匙糖腌制10分钟。