草莓巧克力蛋糕卷配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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适量B砂糖10gA砂糖45gA蛋黄4个A低筋面粉45gB鲜奶油100gA植物油50gA蛋白4个A鲜奶60gA苦甜巧克力15ga无糖可可粉15g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋白蛋黄分开，蛋白不可沾到水，油，蛋黄
步骤2.
取30g鲜奶+苦甜巧克力入微波加热至巧克力融化拌匀，将剩下的鲜奶边到边搅拌
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