鱼香肉丝配方
共15种材料
主料:15种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
猪里脊250g二荆条4根冬笋1只黑木耳适量青椒1个胡萝卜1根小葱1小束大蒜5瓣生姜1小块料酒适量生抽适量白糖适量陈醋适量盐少许淀粉少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把所有材料准备好，
黑木耳提前泡发，备用。
步骤2.
葱姜蒜切末，
胡萝卜、木耳和冬笋切丝，
青椒去籽切成条，
二荆条去籽去蒂，剁成细蓉，
猪里脊切丝，
加少许盐、料酒和淀粉抓匀，
腌制至少30分钟。
把料酒、生抽、陈醋、白糖、
盐和水淀粉混合成调味汁，
搅拌至白糖溶化，备用。
-
196
